& 5，热油锅，把鱼块裹上面粉，放进去炸。炸到金黄不泛白为止。
& 6，吃。
& 关于油锅啊。
& 要是你们自己住，又没有油锅，记得去买个小汤锅，再买一桶油。一桶油嘛随便捡便宜的买，也就四十来块，能用两个月呢。
& 油锅这东西，真的提升生活品质。
& 饺子吃剩了，炸。冰箱里有些蔬菜，蘸鸡蛋液裹上面粉，炸。反正你目力所见的，蘸上鸡蛋液裹上面粉，就没有不好吃的。
& 炒菜之前，譬如说像芹菜这种不容易熟、煮久了又容易变色不好看的，先油锅里炸，再下锅炒一炒，又脆又美味。
& 去外面吃饭饭店的为嘛好吃又鲜艳呢？因为人家很多在炒之前先过油的。
& 要不是看你们追我的书一直到现在，我才不告诉你们呢。
& 说到我的书，我就想起了我的更新。今年下半年……
& 啊，不，是这样——
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