老顾客拍拍艾斯法尔特的肩膀：“亲爱的朋友，我走了，雨快下大了，我要赶在雨下大之前，赶回家。因为我家里还有一个孩子，你知道的，小约瑟夫。”中年人说：“好的，老朋友，记得你答应我的木雕，还有，如果我方便的话，我也会送小约瑟夫一份礼物，因为我也喜欢这个小子，他长得真好，就像我自己的孩子一样。”老顾客站起身：“保重，艾斯法尔特，照顾好自己。明天我会再来咖啡馆，送你我答应你的木雕，但你最好多穿一件衣服，因为最近巴黎的天气，确实有点冷嗖嗖。”说完，老顾客起身走出咖啡馆，混入雨中的行人里面，消失在茫茫雨帘当中。
咖啡馆还在营业，它一直要营业到晚上10点。它在这个街区已经经营10多年，或者有20年，也许它还将一直经营下去。就好像埃菲尔铁塔一样，只会进行短期的装修，不会被推倒，因为它是法国的标志。每年夏天旅游季的时候，咖啡馆的生意暴好。全世界的旅客都想在这间life咖啡馆喝一杯咖啡，因为艾斯法尔特，因为老顾客，因为艾德，因为围裙姑娘，因为巴黎的雨，因为那个一直没有兑现的非洲之约。
我还没有去过巴黎，但你们说不定去过。记得，一定记得，巴黎不仅有埃菲尔铁塔，还有巴黎圣母院以及圣母院楼上敲钟的卡西莫多。
22023年4月27日外一篇
创建时间：2023/4/27 15:01
标签：本味
我吃一块北方饼店卖的烤饼，味道似乎还不错，但当我察觉出满是味精味的时候，已经大半下肚。这些店主都喜欢往食物里加味精，在顾客不经意的时候，味蕾就已经被欺骗。好在，这个店主似乎没有经验，味精加得过多，让我这个大老粗都尝出味道不对。以后不会再去他那里买烤饼，无论他的烤饼看起来有多诱人。
我觉得好的食物应该是一种本味的食物，我们品的就是食物的本味，而不是精加工出来的“艺术品”。比如茶叶，只需要揉制和炒茶，如果谁往里面加点什么东西，那真的是煮鹤焚琴，松下剪径，太不应该。我记得小时候，小卖部出售一种小孩吃的鱼片，和刚才的北方烤饼一样，初尝很香，很美味，吃到后面，满口的味精味，恶心得想吐。后来我也“思考”过，似乎制作鱼片一定是要加味精的，不然压不住鱼腥味。那么，我接受。但烤饼加许多味精就太说不过去，毕竟，那是一种主食，不是骗小孩嘴巴的零食。
我听一个外国人说：“你们中国的面包太花哨，我买不到合意的面包。”我理解不了，什么叫“太花哨？”外国人解释：”我们那里的面包相当于你们每天吃的米饭，里面是什么都不放的。但你们的面包，里面果酱，坚果，葡萄干，甚至奶油。天啦，这不是面包，这是餐后甜点！”原来是这样，我脑海中浮现出俄罗斯大列巴的图像，黑黑的一大条，吃一条，顶一天的饿。我不好意思起来：“对不起，我们中国人都是把面包当零食吃的，就像你们外国人只有生病的时候才吃米饭。”
本味的食品是我的最爱。我活半辈子，悟出一个道理，本味的东西，无论它是什么味道，都能体现出生活的丰富多彩，而这种丰富多彩正是生命的乐趣。我们喜欢酸，吃醋；我们喜欢苦，吃苦瓜；我们喜欢辣，吃海椒；我们喜欢甜，吃椰子糖。但是你想过吗？如果你吃醋，发现很甜。吃苦瓜，发现也很甜。吃海椒，是苦的，吃椰子糖，还是苦的。你可能会崩溃，因为生活已经不把真实的一面予你，它予你的全是一种扭曲过的假象和虚幻。那么这个时候的你，像不像被沙加用天魔降伏扔到异次元空间的一辉，再也找不到出路。
更夸张一点，我们尝醋的味道，第一次是甜的，第二次是苦的，第三次是辣的，到第四次，你想应该变酸了吧？结果是咸的。我觉得你会发疯。因为你已经找不到一种生命的常态，你活了几十年积累的经验和规律全部被残酷的打破。我想起一个智者说过：人都要“疯”一次，“疯”一次就好，以后就知道生命。我也疯了，但疯得过余，弄假成真，在精神病院四进四出，成为“病油子。”但我觉得我每疯一次，就好像离真相越近一步。在我没有疯的那个年代，我以为自己什么都知道，什么都明明白白。到现在我第四次从精神病院出院，我觉得我需要了解的还有很多很多。以前那个“正常”的我，只是个小孩子，可能才六岁，也许还没满。
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