不知道是不是心理作用，他总觉得苏尧做的饭菜要比店里的主厨做得更好吃一些。
“行，大家等着。”苏尧今天入账一大笔钱，心里高兴得很，别说只是做个夫妻肺片了，怕是让她再做个佛跳墙，她都乐意。
厨房里，主厨看到苏尧穿上围裙，戴上厨师帽，识趣地让出了自己的位置。
苏尧问：“做到哪一步了？”
夫妻肺片虽然交夫妻肺片，实际上里头没有夫妻，也没有肺片。
这是一道用牛肉，牛心，牛舌头，牛肚，牛头皮制作的夏日凉菜。
先将食材凉水下锅煮去血沫，接着洗净食材放到卤水里进行卤至两三个小时，等所有的肉都炖烂了，就捞出来，再凉拌一下，菜就好了。
主厨说：“食材已经用小火卤了两个小时，差不多可以起锅了。”
苏尧用勺子捞起一块牛肉，用筷子戳了戳，发现已经轻松穿过，就知道已经熟了。
她闻了闻卤水的香味，满意点点头，“今天这锅卤水调得很不错！”
主厨得了苏尧一句夸，笑得漏在外头的一双眼眯成了一条线，“都是小苏师傅教得好，我都是按照你说的方子卤的。”
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