这一通下来也一个多小时了。回来赶紧的炖排骨。
其实张红梅想吃糖醋排骨了，想了想把软肋排留出一小盆，剩下的都是脊骨。
点火烧水焯脊骨，等到血水都紧出来就捞出来。之后把排骨也焯水了。
之后就是炒糖色，等到脊骨下锅放入佐料加水盖锅。
刚准备杀鱼张守义就回来了。
“怎么没等着我干活？杀鱼我来。”
“行，就交给你了。”
“红梅我干点啥？”
“小顺哥你去挑水吧，缸里的水不多了。”
张红梅进厨房把酸菜切丝备用，又剥了一头蒜，把佐料都准备好。
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