“红梅，鱼杀好了。”
“放在菜板子上，我切片。”
“你说我干。”
“还是不要了，我怕你切不好，你先看着。先去把刀磨磨，库房边的就是磨刀石。”
张红梅把红薯粉子在面板子上擀碎，一会儿腌鱼用。
张守义在一边看着小丫头用熟练的刀法把这条五六斤的大草鱼片成片，满满的放了一大盆子。鱼的头还有骨架也收起来。
“真厉害。”
“呵呵。”张红梅把粉面子放进碗里，放了一点水谢开，把鱼片里放了一点白酒，用水抓匀，又放了一勺盐抓匀，最后放的粉面子的水，反复的抓，之后放在一边备用。
这时脊骨已经出了香味，放盐搅动一会儿，盖上锅盖继续小火慢炖。
都快十点了，赶紧的吩咐张守义烧水，一会儿捞米饭。
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