不过这个没什么关系,只需要再加一些水就可以了。水加入之后,这个面糊明显好了很多,调羹一舀,就会舀出满满一勺,不像刚才一下舀出了一大块。
锅子被我放在了火上,锅子底部被我抹了一些油,为了防止粘锅。
在锅子烧烫之前,将一勺面糊舀进了锅内,很快滋滋滋声中,淡黄色的面糊开始凝结,我当然不想让它就这么凝结,所以马上用调羹将它摊了开来,尽管不是很好看,也不是很规则,但这个饼总算是摊开了,在煎了一会之后,淡淡的焦味开始出现,我马上将它翻了一个面。
果然,与锅子接触的那一面已经出现了一些黑点,是也许是锅子太热了,它根本就没有跟锅子接触多久,为了防止另一面的结果也是一样,来回的翻面累的我手都酸了。
知道两边都被我煎的有些发黑,才被我捞了出来。
这第一个煎饼肯定是要试吃的,不管好不好吃,不管太咸太淡太硬还是太厚,它毕竟是我所做的第一个煎饼,我都会吃下去。
太烫了,将锅子放在一边之后,刚想拿起煎饼,结果差点被烫到,疏忽了。
又等了好久,应该有十多分钟,这个煎饼才被我拿在了手中。我并没有一口咬上去,我怕里面还是烫的,将这个煎饼直接撕了开来,里面却是还是很烫,它与我之前想象的样子是截然不同的。
我想象中的是那种薄薄的饼,结果我摊出来的饼却有半厘米厚,掌心大小,而且厚度很不均匀,边缘很薄,中间很厚。首先样子就很失败,至于味道,连自己都有些怀疑了。
不过,母不嫌自子丑,自己做的再丑也可以接受,鼓起勇气张开嘴咬了一口。
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