“不过,即使品质影响不大,冰冻肉始终不如新鲜肉受欢迎;我们超出要求储备这么多,真的有必要吗?”避开工作人员,李东亮轻声问道。

        齐政严肃脸“当然有必要,这是事关国家安全的保障之一!一旦发生重大自然灾害、突发公共卫生事件等情况,我们的储备越完善,对国家的帮助就越大!”

        李东亮闭口不言了。国家安全,这四个字,无论何时,都仿佛具有一种特异的魔力。

        其实,齐政没有说的是,这不仅仅是安全的保障,还意味着调节猪肉市场的能力。

        众所周知,需求弹性小是农产品的普遍特点,这意味着供给的小幅度波动,极易引起价格的剧烈变化。所谓的“蒜你狠”、“姜你军”、“豆你玩”,之所以能够炒起来,跟农产品的这种特性不无关系。

        猪肉也是同样道理,微小的供给减少就会引发价格暴涨。比如在07年,生猪供给不过是减少了8,而猪肉价格却上涨了65左右。

        一般的企业既没有这个能力,也没有这个意识,自己搞几十万吨的储备肉,只有靠国家。而如果嘉谷在国家储备体系里拥有一半的储备量,到了价格波动剧烈,或者猪肉供应紧张的时候,那贡献,大了去了。

        不仅仅在冀省,在越省,在鄂省……嘉谷在全国的仓储冷库,也是国家储备“织猪网”的一部分。

        嘉谷为国家储备猪肉,当国家借此调节市场时,嘉谷在行业内的影响力,最少要提高一个数量级!

        ……

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