齐政颔首“应该说，符合储备要求的都在这里了。”
按照国家要求，在这个储备库里的猪肉储存规模在万吨左右，但是嘉谷储存多了一倍的猪肉。
“一半是普通猪肉，一半是我们的嘉谷猪肉。后面再视情况增加。”齐政淡淡说道。
李东亮打着颤问道“这些肉会储备多久？”
这点齐政倒是清楚，也和一般人想象的不一样，储备的猪肉不是“天长地久”的，而是永远处于“动态”之中。
“一般来说，储备肉的储存时间是6个月，但为了保证质量，其实每轮是储存4个月左右，每年储备3轮，也就是说，这些冷冻肉是不断的‘更新’的。”
李东亮想了想“时间倒不算长，香味、口感应该影响不大！”
其实，正常来说，冷冻肉在香味、口感上还是不如新鲜猪肉，这其中的主要原因是因为猪肉中的水分流失。即便是冷冻状态，肉类也会失去水分，在冷冻肉的技术上这个叫“干耗”，也就是水分升华了，固态水分子直接气化，导致肉类品质变差。
但是嘉谷体系的冷冻库，从来不能用“正常”来看待。
“履霜凋秋阵触发，主水火系，范围方圆一百公里。效果凝霜，结冰。能使履霜坚冰，入秋至冬。”
在这个“冷”灵阵的作用下，对冷冻产品的锁水效果杠杠的，冰冻后对品质的影响微乎其微。齐政当然不会主动解释，以至于李东亮等人会产生错觉冰冻对产品品质影响甚小。
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