简直是他们这些渴望成为厨师的学生的天堂！
为了口碑，老南方学校最初的是请来各菜系的高级厨师授课。同时拿人头费和课时费。如果学生找到工作，还会得到额外的奖励。
所以老师们教的格外用心，也真的拿出传统厨师一帮一带的精神把学生当做自己孩子一样。
做错就骂，再错就罚。
赵熙清楚的记得和自己同住的一个四川籍学生，因为炒菜先放菜后倒油被罚洗了全班练习用的锅铲。
足足两百多口大铁锅，用洗洁精洗得干干净净，结果因为没有擦干水渍，第二天全都生出铁锈。
教学的老师气得鼻子差点歪掉。
不过大多数学生都很靠谱，顶多出现练习刀工时不小心切破手指的问题。
赵熙也曾是其中一员。
他最开始用萝卜练习刀工，可是怎么也切不出老师要求的程度。
“你们，只要能切出这样的萝卜片，就算你们刀工合格！”老师说话的时候，手里捏着一片薄厚均匀，如纸透明的萝卜片。
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