“沐云的孙子也做好了。”薛意看到沐飞举手，向身边说道。
“他家不是一直做滇菜么，怎么这次也来了？”梅元白没好气地说道：“上次我去全国厨师协会开会，他爷爷还公开说八大菜系要改改，最好能加入滇菜。”
“我喊来的。”薛意倒是没有隐瞒这一点。“他孙子学厨不错，不过他儿子不行，商人属性太重了。”
“现在的年轻人，只想挣钱，你看看哪几个开饭店的自己会做菜？”梅元白摇摇头。
“话说他这次做的什么菜？”梅元白看不清端上来的菜品。
“看着像金钱云腿。”谷平平眼尖，老远就看清了盘子里的料理。
“我记得没准备宣威火腿吧？”薛意自言自语道。
“是金华腿。”谷平平是做火腿的行家，对备料一清二楚。
“哦，那不知道味道怎么样了。用惯了宣威腿，也不知道做出来的成品有几分。”
“金钱云腿算是淮扬料理么？”何建民好奇道：“不应该算是滇菜么？”
“看怎么界定了，这菜做法是符合淮扬料理的做法的，只不过挂着滇菜的名头。要是改个名字说什么清蒸火腿，还真的没法说错。”谷平平科普道。
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