“别看汉府酒楼那道凤栖梧桐造型做的精美，可是只是硬拼，换了别的冷盘一样可以这么做。”
“我之前去做国宴的时候见到孔师傅的手艺那真是比那个凤栖梧桐和鸿福齐天好了不知道多少。”
“当时说席位紧张，要冷盘部那边将八味冷盘拼在一起，要好看好吃，外观大方！”
“好吃不难，能去国宴的厨师手艺都不一般，可是那个好看真的难倒一大片，连工作了几十年的打荷厨师拼出来的都不能让领导满意。”
“最后还是孔师傅出手，拼了一道锦绣河山，真是将雕刻、技法、摆盘融入到极致。”
“我记得那道菜用了牛肉片、山药、黄瓜、木瓜、鸡肉，整个盘子用萝卜雕成华夏地图，再用不同颜色的材料铺出形状，和正宗的地形图一模一样。”
苏子放听着薛意的描述，有几分神往。
“如果自己也能有这个技术就好了。”
“放哥，破了。”身旁，压豆腐的沐飞指着苏子放手中的鸽子提醒道。
苏子放：……
内容未完，下一页继续阅读