鸽子皮薄,这已经是他今天做坏的第五只鸽子了。
薛意看到惨死在苏子放手下的鸽子后也忍不住过来指点。
“鸡鸭都没问题,鸽子你怎么做的?”薛意问道。
“就还是一样。”苏子放拿着一只鸽子,有些犹豫该不该继续练习。
晚上的鸽子汤已经限量特价了,要是他再失败几次,杨琼都得把限量去掉。
“做一遍,我看看。”薛意站在一边亲自看着苏子放动手。
“好。”
苏子放深呼吸平静下情绪,重新开始处理手中鸽子。
别看鸽子平时咕咕咕的声音不小,可是真的褪毛握在手上其实也就只有巴掌大小。
苏子放的刀工还不足以处理这么精细的拆骨工作,手里捏着一把剪刀谨慎地沿着脖子将鸽子皮剪开小口将脖子抽出,再沿着小口伸进两根手指推开胸腔连接处。
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