“怎么样?”
和面和煲汤的几人见料理出锅也凑上来。
“唱,自己唱唱看。”苏子放捂着嘴,有些说不清楚。
几人跟着尝了一块油炸冰块。
“挺好的,这道菜的要求体现出来了,不过里面的味道寡淡了一些。”赵晓曼点评道。
“我也觉得是这样子,外面酥皮有甜味,内里的冰块太淡了,要是能用糖水做冰块就更好了。”
“不如换成冰淇淋,一定更好吃,而且也是冰!”沐飞吃完后脑洞到。
“算了……我先用炼奶代替一下吧。”苏子放想了想,还是决定先按照苏兴朝的方式来改进,毕竟不需要修改太多,可以很轻松的调整过来。
在冰块中间凿出六条通道,在装满炼奶的碗中浸泡后迅速放进面粉裹上一层干粉,再放入面糊中挂上第三层。
放入油锅后,冰块外滋滋地冒着泡,隐隐传出一股甜香气味。
眼看着冰块外表金黄,苏子放果断关火,起锅。
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