系统的提示也跃然眼前。
【一道火候掌握到位，调味不够完美的油炸炼奶冰块，等级b级。】
【冰块与炼奶的融合并非绝配，面糊的糖分过多，在炸制时出现碳化反应导致有小黑点。】
系统的评价十分中肯到位，不过对目前的苏子放来说。
能够上桌最重要！
他也不指望有多少人愿意点这道奇葩料理，有这个心情，吃个炸鲜奶不好吗？
让莫小米先将油炸冰块端上去，后厨开始全力研究无影面的配比。
“怎么样了？”苏子放问道。
“我这边汤已经开始加肉臊吸附杂质了，等下再烫一遍鸡蓉，过筛后应该可以完工。”沐飞从锅中舀出一勺汤浇下，果然汤清如水。
“不行，试了四种配比，都不够清澈，最好的也只能做到半透明，做不到完全透明的情况。”
“我这边也差不多，不过我找到点规律，好像面粉和红薯粉的比例接近1:18的时候效果会好一些。”赵晓曼指着旁边四只碗里最透明的一份道：“就是这碗。”
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