只有孔宴这样从小耳濡目染受尽熏陶,对各大菜系,料理界的奇闻轶事都知道的清清楚楚,菜出有名,学有所承的才有厨艺世家传人的范。
就像是何所谓,虽然本身实力不行,可是圈子里的人脉着实不少,了解信息的渠道也是苏子放这种半路出家的厨师比不上的。
“我去研究一下吧,看看烧尾宴能不能做出来。”
苏子放借故回到房间,打开菜谱页面找到烧尾宴。
这次比较特殊,居然显示出两个视频,不过没有什么标记,只有简单的烧尾宴1、烧尾宴2做区分。
“大概是视频太长需要分集。”苏子放想着,选中第一个视频,画面慢慢变黑,周遭渐渐响起嘈杂声,刀落在砧板上的咚咚声、锅铲交织的金铁声、水瓢刷洗上锅后汽化声,还有那声中气十足的陕腔。
“马景福,你娃组啥哩?”
听着声音苏子放眉头一皱,他记得做金边白菜的时候马景福已经是曲庭酒楼的主厨了,怎么还有人会这么呵斥他?
难道是陈掌柜?
可是画面清晰后,他却有些愣住。
后厨的摆设和他之前看到的又有不同,灶具明显更新,灶上大师傅模样的也不是马景福,是一个看起来更严厉的方脸厨师,此刻正看着一个方向面露气色。
顺着他的视线看去,苏子放突然乐了。
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