自清末开始锦城街头就有许多挑担子卖凉拌肺片的小贩,用酱油、红油、辣椒、花椒面、芝麻面等拌上清洗、卤煮后切片的牛杂边角料,这就是夫妻肺片的雏形。

        等到郭朝华、张田政夫妻将这一小吃发扬光大后,锦城人为了方便记忆,就将这道料理起名为夫妻肺片,实际上是一对夫妻做的牛杂片,而不是用一对夫妻的肺片做菜。因为麻辣开胃的缘故,这道菜在国外也十分有名,不过翻译名叫做“史密斯夫妇”。

        苏子放至今也搞不懂为什么夫妻肺片会变成一个电影的名字……

        关闭面板的时候,苏子放眼角瞥到菜谱上还有咸鸭蛋,想起自己也腌制了一坛咸鸭蛋。

        算过时间也到了可以拿出的时候。

        苏子放让孔宴帮忙照看下鲤鱼,带着沐飞去后厨翻出自己存放咸鸭蛋的坛子。

        拿去大堂,众人看着坛子的眼神都有些不对。

        “你是要泡鱼辣椒?”孔宴打量了几眼坛子又摇摇头:“选透明的比较好,方便观察情况。”

        “不是,是我做的咸鸭蛋。”苏子放揭开盖,翻出一枚裹满泥浆的鸭蛋。

        众人:……

        除了杨琼知道这件事情,其他人都一副不可置信的样子。

        内容未完,下一页继续阅读