三名垫着生菜叶的孔宴还能忍,毕竟还可以解释为配色,可是一个往盘子里切了同样大小的火龙果做装点的就让他有些想不明白了。
客人点的是黑椒牛肉粒,厨师做的是黑椒牛肉粒,怎么到打荷这边一秒钟就变成什锦牛肉粒了?
默默打叉拉黑,看向另外两人。
孔宴眼中多了几分满意。
这两人一个选的是陶盘,一个选的是岩板,而且都知道预热盘子。
这对这道黑椒牛肉粒来说就是最为关键的部分。
因为牛肉分切成小块后容易冷却,预热盘子可以有效延长保温时间,还能让客人看到跃动的油花,展现出高级感。
看了下两人的名字。
吕乐游、莫云。
暗自打勾备注好,打荷的招聘任务就算完成。
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