【当前积分提升至40分。】
一道提示闪过，苏子放心中暗喜，面上波澜不惊，将刚刚处理好的虾全部放入水中重新冲洗一遍。
捞出后倒在吸水纸上揉捏数下全部倒入一旁的笸箩捆干水分。
接下来开始调制酱汁。
苏子放回忆着自己看孔宴做油爆大虾时的细节，开始配备。
一勺白糖、两勺生抽、两勺料酒、半勺盐、白胡椒粉倒入清水勾兑均匀，又切了一些葱姜丝和蒜片放在一旁。
麻利地手速和连贯的刀工落在彭成龙眼中又是一阵欣喜。
不过这次没有加分。
苏子放隐约猜出原因。
自己这是准备环节，已经加过一次积分，如果还需要加分只能在烹饪环节了。
想着这个情况，起锅烧油。
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