“因此,不管是杀鱼还是切肉,必须从第一步开始将食材处理的干干净净,只留食材本身。”
袁才哲话说完,苏子放终于明白为什么同样都是水台,袁才哲就是楼外楼第一水台。
要是这样的人都还不是水台之王,那就真的没有别人了。
何所谓更是惊吓到说不出一句话来。
他从小到大杀过的鱼不少,可是没有一次是按照袁才哲这样来处理的,一些问题重新浮现在他的脑海,蒙蒙中仿佛突然有一道灵光闪过,明白了自己厨艺的一些改进地方。
急忙向袁才哲和苏子放道谢。
苏子放刚想得意应下,就听到袁才哲继续缓缓开口:“先别谢,你的问题,还很多!”
说完看向苏子放:“苏老板要不要……”
“咳咳,算了,我还有点事情,改天,改天。”
苏子放不愿意让何所谓看到自己这同样不专业的杀鱼技术,连忙借口回到大厅,开始找别的事情。
内容未完,下一页继续阅读