“潮州料理,是用四只猪耳洗净、叠起、压实,卷成筒状煮熟后再调味制作的菜肴。”
“整个做下来差不多两小时,最后切成薄片配上蘸料吃。”
“这你都知道?”苏子放有几分惊讶。
考前看的,当时他们都买一本《高级厨师考前必看料理制作》,我扫了几眼恰好记住了。
“反正我过高级厨师的时候,大概会一千多道菜品,差点挂了。”
麻姜说的轻描淡写,让苏子放几人一阵咋舌。
尤其是苏子放,将自己所有做过的料理全部翻出来,似乎都没有凑够五十道,比起麻姜的一千道,简直是弟中弟。
麻姜看到几人反应,又笑着开口:“其实没有那么夸张,高级厨师考试挂的人不多,最少也能通过两成。”
听着这个概率,几人又是一阵面黑。
两成通过率还叫不少?那少是多少?半成么?
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