有些是家里面一直开着餐厅，还有些就是自己兴趣爱好，更有些人以为这是厨师教学的，特意大老远赶来学习。结果到现场发现是厨师们交流的，这才惺惺而回。
周安年就是这个时候出现的厨师。
当时无门无派，不属于八大菜系中的任何一个，据说只是跟着一个小餐馆的厨师学了几年，刀工火候达标，勉强通过高级厨师考试。
所有人都以为周安年只是个小角色，第一轮都会被淘汰的那种，因此完全没有将其放在心上。
结果周安年不负众望，在第一轮被孔家的鲁菜厨师淘汰！
第二年论坛的时候，周安年再一次出现，登台，面对川菜的厨师再次败北。
此后几年，周安年连续败北，同时也将国内各大菜系的高手全部遇见了一遍。
直到第十次。
周安年最后一次参加华夏厨师论坛。
之前见过他的厨师纷纷感慨他的执着，甚至连几个菜系的带队厨师都有些钦佩，想要收下周安年当徒弟。
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