这么执着的一个厨师,就算学习的慢一些,可是相比于一些天才的厨师,这样子努力不懈的厨师更有可能成为名厨。
本来已经有厨师向周安年抛去了橄榄枝。
不过没下过到,在这一场论坛中,周安年却完全不像前面几届的表现。
从第一轮开始势如破竹,每一轮都以绝对的优势战胜对手,最终成为当届第一名。
凭借高级厨师的身份直接进入钓鱼宾馆成为主厨助理。
苏子放听到这个称呼疑惑道:“只是主厨助理吗?还以为直接是炉头厨师了。”
麻姜知道这是苏子放对钓鱼宾馆的情况不熟悉,耐心解释了一下。
“钓鱼宾馆作为目前国内最顶级的餐厅,并不是按照一般的餐厅分级来做的。”
“你可以理解为各个部门:比如川菜部、淮扬菜部、鲁菜部……”
“主厨就是各个部门的主要掌勺的厨师,一般每个菜系都会有一到两名主厨,平时负责各类菜品制作。”
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