“不或许说这是一首比聆听交响乐还要让人陶醉的享受,从唇齿间流淌,从味蕾到喉头,再到全身四肢百骸”
“完美”
“除了这两个字,我竟然想不到其它的形容词。”
“我几乎可以确定,这是一道可以登上国宴的菜品,而且评分不会很低。”
“用冬瓜做容器,考虑到了冬瓜本身的味道不会对菜品的味道产生影响,同时还会让容器更加通透,是很好的构思。”
“另外,这种生态环保的盛装方式也更加符合国宴的要求,值得大家在后续的菜品研发中参考学习。”
听着任家华的点评,其他厨师露出一个果然如此的表情。
就知道任家华开始说的抛砖引玉不存在,这明明是欲抑先扬还差不多。
不过的确如他说说,这道天下大同放在第一位说确实有独特的优势,算是让这些没见过世面的青年厨师知道了什么叫做人外有人、天外有天。
而苏子放更是通过天下大同认识到自己在几道料理上可以改进的地方。
尤其是双拼菜品和火方豆腐几乎是看到了另一个发展方向,这对苏子放来说,作用极大。
接下来,任家华走到蟹三吃旁边看着桌上的菜品微微颔首。
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