“从藕的选择以及馅料的选择都十分合适,成品中似乎还有点不一样的地方,是粗粒白糖,对吗”
“在软糯的藕的口感中增加白糖颗粒营造出脆硬的口感,同时带来不一样的味觉体验,很巧妙地一处创新,这道菜也有能够登上国宴菜的实力,不过还需要再打磨一下”
听着评价,苏子放不禁对麻姜说的很有实力有了重新的定位。
很有实力原来等于国宴菜实力
没等他多想,沐向军的菜品点评开始。
任家华看着七彩滇省的盛放露出一副不确定的神情,可是当筷子落下后脸上的疑问骤然消失,看向沐向军的眼神也多出几分赞许。
“你没有让沐老的厨艺蒙尘”
仅仅一句话,却让其它厨师纷纷咋舌。
苏子放也有几分动容。
沐云的实力和薛意不相上下,而任家华这一句话几乎表明沐向军的菜品做的和沐云做的已经十分相近,甚至有超出。
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