“填鸡？”
“是的，将鸡关在只能转身的鸡笼里，长到九公斤宰杀。此刻对方身上鸡油足足有三指厚。取最肥美的鸡胸肉熬制，此刻的肉，肉中含油。但又没有鸡油的腥味。用高汤熬出其中脂肪，剔除鸡胸肉扔掉。此为第一次打底。”
“猪骨是八大猪种中的八眉猪，八眉猪的驯养历史已有六千多年，主要分布于我国的黄土高原地区。由于历代移民不断西迁，真正的八眉猪已经绝种，这是e级食材，并非纯种八眉猪，而是带到青山省的后代。但就算这种猪，血统纯正的也极为少见了。”
“较为纯种的八眉猪脂肪沉淀能力极强，且肉质天然无异味，可以和各种汤品兼容。两种没有异味的食材被古代的华夏厨神千挑万选，辅以同样千挑万选，最能搭配这两种主食的各种菌类，十次去油，十次打底，十小时熬汤。每一次都在上一次的基础上更激发一层鲜味。才有一碗鲜。”
陈实都听得愣了。
这才是食物……这才是真正的美食，自己以前吃的那都是什么玩意儿？
咕咚……他终于咽下了这碗汤，立刻再舀了一勺吞下，眉眼都弯了起来。而对面的叶冲，同样是一副沉浸在幸福中不能自拔的神色。
每一口美食下肚，都能让人感到无上的幸福，这才是顶尖的美食。
“这还只是e级食材做的鲜……如果按照原配方……那得是怎样的味道？”
“聪明，如果按照原配方。据记载，‘鲜后无汤。’而且喝过一口的人，绝不会像你这样喝第二口，而是闭目回味。真正的老饕都会尝试复原菜品，但是在顶级美食面前，没人做得到。”系统缓缓开口道。
“因为入口的每一次，思维和胃已经被抓死了。而且，鲜所有味道融为一体，看似丰富的配料，得出最单纯最极致的味道。圆融一体，大道至简。”
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