第一感觉，就是香。
极端的香，没有闷人的感觉，只有一股清香伴随高汤的浓郁，像极了鲜的品相。
第二感觉，就是色。
不仅仅是单纯的白菜和几乎透明的浓汤。而是其他点缀的颜色，明显下足了工夫。
红色的枸杞被汤汁泡的鼓胀起来，可想流连于唇齿间的时候，牙床错过，那美妙无比的汤汁充盈唇齿。点点细碎的葱花，嫩绿的颜色。仿佛是从春季到夏季，代表生命越来越旺盛。
“这是……”他用勺子舀起一勺汤，这才看清之前白菜叶子上金色的碎末是什么。
虾仁。
干虾仁，磨成小块撒入白菜面上。而白菜中间那抹金黄，则是一块块熬煮得软糯的板栗。经过汤汁浇淋，散发着扑鼻浓香。
第三感觉，形。
“白菜完全盛开，和绿牡丹别无二致，品相扣题，难怪叫开花白菜。”他轻轻拿着筷子拨弄着：“而且……这些白菜全都经过刀工，每一朵是刻意刻成了牡丹状，这份刀工也很厉害啊……”
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