至此，那满满一大篓蒿菜就变成了眼前这一小碗。
灶下添柴，烧大火，往洗净的锅中倒入腊肉丁，不断翻炒，直至油脂溢出。
林甜甜使劲吸了吸鼻子，真香啊，不愧是古代的腊肉，这咸咸的肉香味也太明显了吧。
接着倒入刚才炒干的蒿菜，将腊肉丁和蒿菜翻炒均匀后盛出。
把沥干水的米倒入锅中，锅中添加新鲜的山泉水。锅中快装不下时，王婆婆才停下了舀水的动作。
放好葫芦瓢后，王婆婆坐下来看着灶膛，时不时往里面添上一根柴火。火一直烧得旺旺的。
咕噜咕噜，咕噜咕噜，是锅中水开的声音。
揭开两块半圆形的大木头锅盖，王婆婆又拿起了葫芦瓢，将锅中热气腾腾的米汤往外舀。舀到锅中水面仅比米面高出一个指关节。
盛出的米汤倒入另外一口小锅里，在里面的一口灶眼上温着。
接着将炒好的蒿菜和腊肉丁倒入锅中，不断翻拌，直至米、蒿菜、腊肉丁均匀。
一双筷子扎遍整个锅中的米后，盖上锅盖，保持大火。
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