至于为什么新加，也是袁老娘考虑到堂屋那两桌人的重要性，特意让赵霞做的。
“鸭血？”袁老娘拧眉，忽而想到自家后院倒是还关着几只，“后院还有几只鸭子，我都杀了，”
“倒是毛肚，那又是甚？”她还真不知道。
“毛肚，就是牛的胃，”赵霞捏着下巴，直接换成了一个比较通俗的名，“奶，田沟村里肯定有人家杀了牛，你可以去买回来，毛肚不用太多，买上一个，就做一盆毛血旺出来，”大不了，到时她在多加一些配菜。
“嗯，其他的，可还需要？”毕竟家里酒席不只有一桌，她也要考虑其余大部分的问题。
“尽够用了，到时候，我再额外备一个常见的菜，骨汤熬煮，配上一些下活，来个猪杂汤也不错，”反正猪杂汤骂，配菜尽是些猪肝，粉肠，瘦肉，枸杞等东西，用到的调味料也不过是生姜，盐，胡椒粉等常见东西，不难做。
“那成，我这就去买牛胃，顺道让人去处理鸭血，”袁老娘说着要出门，结果还没走两步，又被赵霞开口拦住，
“外祖母，做鸭血时，记得要多行搅拌，往里面在加些精盐，等上小半个时辰，就送过来，”到时她直接处理，毛血旺很快就能出锅。
吸溜
赵霞忍不住咽了咽口水，心说按她的办法，做出来的鸭血吃起来又软又滑，煮出来也鲜嫩可口。
说的她都忍不住想要再做一碗她姐口中说过的鸭血粉丝汤了。
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